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Sammyの台所
hotdishes.exblog.jp
チキンは豪快に
今日の夕ごはん
# チキンのバルサミコ風味
# 昨日のポテトサラダ
# 一昨日の筑前煮
今日の写真は、彼が撮りました。彼らしい構図。
チキンのバルサミコ風味は、
平野由希子
さんの本に載っていた「鶏手羽の黒酢煮」を参考に。
手羽元を使って、バルサミコ酢で煮ました。
骨付きだったのと、肉自体が大きいので、柔らかくなるまで、ちょっと時間がかかったかな。
ビールを片手に、豪快に食べたくなる味でした。
タグ:
洋食
鶏肉
みんなの洋食をまとめ読み
by
SammysKitchen
|
2006-10-10 21:15
<< 今日もチキン
キャベツのピクルス >>
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カリフォルニアで生活する Sammyの食卓です。 初めての方は、「はじめに」をご覧ください。 *現在、事情により、コメント、トラックバック共に受付を停止しております。
by SammysKitchen
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" The Chemistry Between Us ~The power of live~"
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